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Diary : Sole / Lune / Terra / Caelum
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2: わたりゃ~
2026-01-04 23:14:13

> わたりゃ~'sレシピvol.1

セロリの斜め切りスライスといかくん(イカの燻製ね?輪っかのやつね?)とサラダ油適量を和えて一晩寝かせるとめっちゃうまい!
オリーブオイルにしてもいいし、ブラックペッパー足してもうまいよ~。
味付けはいかくんだけで大丈夫!セロリといかくんの量もテキトーで大丈夫!いかくんがちょっと少なめに感じても寝かせておくといい感じにダシが出てうまくなるよ。

これね、つまみにもなります!お酒好きな人にもおすすめ。セロリ苦手な人もこれなら食えるってよく言われたから、一回試してみてもいーかも!?

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そいやセロリ買ったんやけど年末にね、おせち作ったろ!って思い立って色々買った残りと、普段買い置きしてる野菜たちで冷蔵庫パンパンで。もうガチで、パンッパンで。仕方ねえからキッチンに置いといてる。室温10度前後とかいう天然冷蔵庫になっとるからいけてるけどいやキッチン寒すぎ!?

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